好吃街,即是飲食文化一條街,在西南官話中“好吃”中“好”讀作四聲,意思是貪,好吃即是貪吃,由于不斷演化,“好吃街”已不是原先意義上的餐館一條街,而是加上當地特色,輔之以飲食文化,而形成的餐飲文化一條街。武漢最有名的好吃街是黃陂區板橋大道。成都最有名的好吃街是金牛區蜀漢路。
“好吃一條街”是八一路的中段。位于八一路的這條好吃街,是重慶本地人以及游客們,最喜歡到訪的地方。就像洪崖洞撩了無數外地人,二廠撩了無數小姐姐一樣,八一路每次都能把吃貨撩得路都不會走了。
八一路好吃街:好又來酸辣粉
八一路上琳瑯滿目的美食中,其中有一種幾乎每個人都必吃的美食:酸辣粉。目前好又來酸辣粉的價格是每碗9元,這個價格也漲了很多倍。在物價越來越高的時候,這種酸辣粉其實是相當有良心的。如果你想吃酸辣面,通常需要排隊。還有一個奇怪的現象。提坎和提坎同屬一個家庭,但每個人都愛提坎一家。
八一路好吃街:開心貓
開心貓似乎每一家門店都不大,但藍色的主題和大大的貓咪,一看就讓人心情好轉。芝麻粒與蘸醬的融合,吃在嘴里不會咸辣反而有股微微的香辣味,藤椒的口感也是超棒。
八一路好吃街:八爪怪土著魷魚
魷魚塊、魷魚須、墨魚仔...這家專做凍貨海鮮燒烤的小店,厚實彈牙的肉質比較讓人滿意,家庭用的食用油一登場更是讓人放心不少。魷魚的鮮味比較突出,入口不算太辣,可以自己裹一點辣椒面。價格比較小貴,好在分量很實在,性價比還蠻高的。
八一路好吃街:山城湯圓
八一路的小湯圓算得上90%的重慶人都知道的美味,吃完酸辣粉來上一碗小湯圓中和一下剛剛好。軟軟糯糯,甜度適宜,一口濃郁的芝麻還帶著一絲酒糟的幽香,吃了這碗小湯圓,天天都像過新年!
排隊神店胖子媽、麻味厚重的惠氏抄手、勾人魂的肖氏現炸酥肉、肉末滿滿的苗家酸辣粉、海椒面香噴噴的八戒烤豬蹄......八一路好吃街有最挑剔的舌頭,最殘酷的競爭!在這里走一圈,只要你的錢包夠鼓,那你的胃一定也會鼓!
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